Surabaya, kota pahlawan yang terkenal dengan sejarahnya yang kaya, juga merupakan surga bagi para pecinta kuliner. Salah satu tempat yang wajib dikunjungi untuk merasakan pengalaman kuliner otentik adalah Pasar Atom. Lebih dari sekadar pusat perbelanjaan, Pasar Atom adalah labirin rasa yang menawarkan berbagai hidangan lezat, mulai dari jajanan tradisional hingga hidangan legendaris khas Jawa Timur. Suasana pasar yang ramai, dengan kios-kios yang berjejer dan antrean panjang, justru menambah daya tarik dan menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Berikut adalah beberapa rekomendasi kuliner yang wajib dicoba saat Anda berkunjung ke Pasar Atom:
1. Cakue Peneleh: Kelembutan yang Menggoda
Terletak di Pasar Atom Lama Tahap III, Lantai 1, Cakue Peneleh adalah ikon kuliner yang terkenal dengan teksturnya yang lebih lembut dibandingkan cakue pada umumnya. Rahasia kelezatannya terletak pada saus kental khas yang menjadi pelengkap sempurna. Gerai ini tidak hanya menawarkan cakue polos, tetapi juga berbagai variasi menarik seperti cakue isi udang, sayur, roti goreng, ote-ote, tahu isi, piscok, dan aneka kudapan lainnya. Keanekaragaman pilihan ini menjadikannya tempat yang ideal untuk memuaskan selera berbagai kalangan.
2. Warung Nasi Cumi-Cumi Bu Atun: Legenda yang Tak Pernah Tidur
Berlokasi hanya sekitar tiga menit berjalan kaki dari Pasar Atom, Warung Nasi Cumi Bu Atun adalah legenda kuliner yang buka 24 jam penuh. Warung ini terkenal dengan empat menu andalannya: nasi cumi campur, nasi cumi biasa, paket komplit, dan rawon cumi. Cumi yang digunakan selalu segar dan diolah dengan bumbu khas yang meresap sempurna. Bagi yang kurang menyukai cumi, tersedia juga pilihan menu bebek yang tak kalah lezat. Warung ini adalah destinasi yang sempurna untuk menikmati hidangan lezat kapan saja, bahkan di tengah malam sekalipun.
3. Bubur Madura: Harmoni Rasa dalam Setiap Sendok
Bubur Madura adalah jajanan tradisional yang wajib dicicipi saat berada di Pasar Atom. Bubur ini menawarkan perpaduan rasa gurih dan manis yang pas, menciptakan harmoni yang memanjakan lidah. Isiannya lengkap, mulai dari bubur sumsum, kacang hijau, mutiara, candil, hingga ketan hitam. Semuanya disiram dengan santan gurih yang kental dan gula merah cair yang manis. Tekstur bubur yang halus dan santan yang kental membuat bubur ini terasa lebih nikmat dan membuat ketagihan.
4. Bubur Ikan Singkawang A Ngo: Kelezatan Halal dari Tanah Borneo
Bubur Ikan Singkawang A Ngo menawarkan hidangan halal khas Singkawang yang cukup langka ditemui di Surabaya. Porsinya pas, dengan kuah kaldu ikan yang gurih dan segar, sangat cocok bagi pecinta hidangan ringan. Kedai ini juga menawarkan camilan khas Singkawang, yakni Choi Pan. Choi Pan berisi bengkuang dan kucai yang dibungkus dengan kulit tipis dan lembut, memberikan tekstur yang unik sekaligus renyah. Lokasinya yang strategis, tepat di depan Cakue Peneleh, memudahkan pengunjung untuk mencicipi kedua hidangan lezat ini sekaligus.
5. Chicago Roti & Es Krim: Nostalgia Rasa dengan Sentuhan Rum
Chicago Roti & Es Krim adalah kedai es krim legendaris di Pasar Atom yang sudah terkenal sejak lama. Salah satu daya tariknya adalah varian rasa rum yang jarang ditemukan di tempat lain. Es krim vanilanya memiliki sentuhan rasa rum yang halus namun tetap halal, sementara varian cokelatnya dinilai lebih nikmat dan kaya rasa. Kedai ini adalah tempat yang tepat untuk bernostalgia dan menikmati es krim klasik dengan sentuhan modern.
6. Kartiko: Surga Jajanan Tradisional dengan Kualitas Terbaik
Bagi para pecinta jajanan tradisional, Kartiko adalah surga yang tak boleh dilewatkan. Meskipun harganya sedikit lebih mahal, kualitas jajanan yang ditawarkan sepadan dengan harganya. Kartiko menawarkan berbagai macam jajanan tradisional, termasuk sarikaya dan roti usus, dua camilan klasik yang semakin sulit ditemukan di kota-kota besar. Kualitas bahan-bahan yang digunakan dan proses pembuatan yang teliti menghasilkan jajanan yang lezat dan otentik.
Pasar Atom bukan hanya sekadar tempat berbelanja, tetapi juga destinasi kuliner yang menawarkan pengalaman yang tak terlupakan. Dengan berbagai pilihan hidangan lezat dan suasana pasar yang unik, Pasar Atom adalah tempat yang sempurna untuk memanjakan lidah dan merasakan kekayaan kuliner Jawa Timur. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi labirin rasa di Pasar Atom saat Anda berkunjung ke Surabaya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar