Resep Mudah Singkong Thailand dengan Santan Kara: Peluang Usaha Modal Kecil Untung Besar

Hallo teman-teman pecinta resep! Ada berapa dari kamu yang nggak doyan sama cemilan manis? Pada kesempatan kali ini, mari kita bahas salah satu kudapan yang tak cuma enak tapi juga gampang dibikin sendiri dirumah.

Iya, mari kita buat Singkong Thailand Santan Kara! Cemilan ini populer karena rasanya manis dan teksturnya yang kenyal, ideal untuk dinikmati saat bersantai. Ayo, kita mulai prosesnya!

Bahan

1. 500 gram ubi kayu, dikupas dan dipotong-potong
2. 200 ml santan Kara (atau santan encer yang sudah dikonsentrasikan)
3. 100 gram gula pasir (atur sesuai keinginan Anda)
4. 1/2 sendok teh garam
5. 1/2 sendok teh vanilla powder (opsional)
6. Daun pandan (untuk aroma, pilihan tambahan)

Cara Membuat

1. Pertama, masak irisan singkong di dalam air yang sedang mendidih sampai menjadi lunak namun masih memiliki kekenyalan. Hindari memasaknya terlalu lama sehingga jangan sampai benar-benar hancur. Setelah selesai dimasak, angkat dan saring untuk dipisahkan.
2. Dalam wajan tersendiri, gabungkan santan Kara, gula pasir, garam, serta vanili bubuk. Kocok hingga merata lalu masak menggunakan api rendah sembari tetap mengaduk supaya santan tak mudah rusak. Berilah daun pandan guna meningkatkan bau yang lebih menyegarkan.
3. Campurkan Singkong dan Santan: Setelah santan mendidih dan gula larut, masukkan potongan singkong ke dalam panci. Aduk perlahan agar singkong terbalut dengan santan. Masak selama 5-10 menit hingga singkong menyerap rasa santan.
4. Sajikan setelah Dinginkan: Ambil dari panggangan lalu biarkan sedikit mendingin. Singkong Thailand dengan santan Kara sudah siap untuk dihidangkan! Anda dapat menyantapnya baik saat masih hangat maupun telah dingin, tergantung preferensi Anda.

Tips Membuat Singkong Thailand Santan Kara

1. Pilih Singkong yang Baik: Pastikan memilih singkong yang segar dan tidak terlalu tua. Singkong yang muda biasanya lebih manis dan kenyal.
2. Santan yang Kental: Menggunakan santan Kara akan memberikan rasa yang lebih kaya. Namun, jika kamu ingin lebih sehat, bisa menggunakan santan kelapa yang dibuat sendiri.
3. Variasi Rasa: Jika ingin mencoba variasi rasa, kamu bisa menambahkan sedikit pewarna makanan alami atau potongan buah seperti nangka atau pisang ke dalam campuran singkong.
4. Penyajian yang Menarik: Sajikan Singkong Thailand Santan Kara dalam mangkuk kecil atau piring cantik. Tambahkan taburan kelapa parut atau kacang panggang untuk menambah tekstur dan rasa.

Nah, sobat, itu dia resep Singkong Thailand Santan Kara yang mudah dan lezat! Camilan ini tidak hanya enak, tetapi juga bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani waktu berkumpul bersama keluarga atau teman.

Selamat mencoba di rumah, dan jangan lupa untuk berbagi hasilnya di media sosial! Siapa tahu, kamu bisa menginspirasi teman-temanmu untuk mencoba resep ini juga. Sampai jumpa di resep selanjutnya, sobat PR! Selamat memasak!***