Cumi Pedas Asin: Sajian Istimewa untuk mengisi meja makan Anda!

Masakan Cumi Pedas Asin(Sumber : pikiranrakyat)

Apa ada yang tidak dapat menghindari kelezzatan seafood khususnya cumi? Kombinasi tekstur kenyal bersanding sempurna dengan rasa gurih dan agak pedas membuatnya jadi pilihan utama bagi banyak orang.

Hebat, sekarang mari kita coba resep Cumi Lada Garam dari Chef Martin Praja, dikenal karena kombinasi rasanya yang gurih, pedas, dan crispy dalam setiap suapnya.

Resep ini sangat mudah dan pesat dibuat, tentunya akan membuat waktu makan siang Anda menjadi spesial! Sangat cocok untuk disajikan di rumah atau bahkan sebagai inspirasi bisnis. Ayo, mari kita lihat resepnya sekarang juga!

Bahan

- 500 gram cumi segar, cuci bersih lalu iris menurut keinginan

Baca Juga :Pasukan Perdamaian PBB Diminta Tingkatkan Keterampilan dalam Teknologi

- 2 sdm lada hitam, ulek halus tetapi jangan terlalu lembut
- 1 sendok makan garam
- 3 siung bawang putih, iris tipis atau ulek halus

Baca Juga :Pimpin Industri Keuangan Digital, Dendy Tekuni S3 di UNM Fokuskan AI

- 2 sdm minyak sayur
- 1 sendok teh air lemon nipis

- Daun seledri atau daun bawang untuk hiasan

Cara Membuat

Baca Juga :Yamaha Rilis Edisi Spesial Sepeda Motor Bebek: Tampilan Sporty Layaknya Custom

1. Merendaman Udang Cumi: Aduk cumi segar tanpa kepala yang telah dicuci bersih ke dalam larutan air perasan jeruk nipis, lada hitam, serta garam. Biarkan campuran ini meresap pada cumi selama 15 hingga 20 menit.
2. Panaskan Minyak: Hangatkan minyak untuk menggoreng di panci di atas api medium. Pastikan minyak telah mencapai suhu yang tepat supaya cumi dapat digoreng sempurna.
3. Tumis Bawang Putih: Setelah minyak panas, masukkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum. Hati-hati jangan sampai gosong ya, Sobat PR!
4. Goreng Cumi: Masukkan cumi yang sudah dimarinasi ke dalam wajan. Goreng selama 3-5 menit hingga cumi berubah warna dan terlihat garing. Jangan terlalu lama menggoreng agar cumi tidak menjadi keras.
5. Penyajian: Angkat cumi kemudian tiriskan. Letakkan pada piring saji, dekorasi dengan irisan daun seledri ataupun daun bawang agar tampilannya lebih memukau. Hidangan cumi lada garam sudah siap disantap!

Saran Menyiapkan Hidangan Cumi yang Enak

1. Pililh Cumi Fresh: Pastikan kamu mengambil cumi yang fresh. Cumi yang masih fresh umumnya punya warna terang serta baunya tak busuk.
2. Hindari Penggorengan Berlebihan: Untuk menjaga agar cumi tetap lembut, hindarkan penggorengan berkepanjangan. Cumi yang digoreng terlalu lama bisa menjadi keras serta merusak konsistensi yang diharapkan.
3. Ragam Rempah: Apabila Sobat PR berkeinginan untuk menggubah cita rasa, kamu dapat menyisipkan tambahan bumbu seperti cabainya ataupun rempah secukupnya sesuai kehendakmu.
4. Sajian Bersama Nasi Panas: Cumi goreng lada garam ini lebih lezat jika dinikmati bersama nasi panas. Paduan tersebut tentu akan menjadikan waktu makan siang Anda semakin menyenangkan!

Baca Juga :Motor Mengalami Masalah setelah Pengisian BBM, Astra Motor Kaltim Dorong Masyarakat Periksa Kendaraannya

Resep di atas adalah cara membuat Cumi Lada Garam versi Chef Martin Praja yang dapat kamu praktikkan sendiri di rumah. Masakan ini tak hanya sederhana dalam pembuatan, namun rasanya yang gurih, pedas, dan renyah pasti akan memanjakan lidahmu! Sangat pas sebagai hidangan untuk makan siang atau menjadi pilihan istimewa bagi keluargamu.

Tidak perlu ragu menambahkan rempah-rempah kesukaanmu untuk meningkatkan rasa hidangan tersebut. Semoga proses memasaknya menyenangkan dan akhirnya menjadi pilihan utama di atas meja makan Anda! Jangan lupalah berikan cerita tentang pengalamannya saat memasak pada bagian komentar.