Jika margarin, lemak-lemak, dan minyak berubah tengik, hal ini disebabkan oleh oksigen di udara. Jika ditambahkan anti oksidan pada produk tersebut dapat bertahan lebih lama.
Tanaman sage dan rosmeri adalah contoh antioksidan alami yang dapat mencegah terjadinya reaksi oksidasi.
Tanaman sage dan rosmeri adalah contoh antioksidan alami yang dapat mencegah terjadinya reaksi oksidasi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar